Sariagri - Karena kehidupan sibuk yang kita semua jalani, sulit untuk mengonsumsi buah dan sayuran segar setiap hari. Untungnya, kita memiliki pilihan untuk membuat jus segar sendiri untuk mendapatkan vitamin, mineral, dan energi yang dibutuhkan tubuh.
Namun ada beberapa buah yang lebih baik dimakan secara utuh. Mengutip berbagai sumber, berikut buah yang tidak disarankan diolah menjadi jus.
1. Alpukat
Alpukat sangat enak jika diolah menjadi smoothie, salad dan apa saja. Buah ini sarat dengan lemak, vitamin, dan mineral sehat.
Berita buruknya adalah tidak peduli seberapa enak jus alpukat, sebaiknya mulai dikurangi. Makanan ini tidak memiliki ekstrak untuk diolah menjadi jus. Lebih baik mengonsumsinya secara utuh.
2. Pisang
Pisang mirip dengan alpukat, tidak memiliki air jus yang bisa diekstraksi. Namun, hanya karena tidak bisa dibuat menjadi jus, bukan berarti kamu tidak bisa mengolahnya dengan blender.
Stroberi, nanas, mangga, wortel hampir semua jus bisa dibuat lebih enak dengan tambahan pisang. Kamu akan mendapatkan dosis elektrolit ekstra yang dibutuhkan untuk menjaga detak jantung tetap teratur dan otot-otot bekerja dengan benar.
3. Pir
Kebanyakan orang terbiasa membuat jus buah pir. Tetapi jika kamu sensitif terhadap fruktosa, kamu harus berpikir dua kali.
Buah pir mengandung zat yang disebut sorbitol, yang merupakan bentuk gula yang tidak dapat dicerna. Hal tersebut memberikan efek buang air besar dengan cepat. Oleh sebab itu beberapa orang minum jus pir untuk sembelit.
4. Nanas
Buah ini mengandung banyak vitamin dan serat saat dimakan utuh. Tetapi jika diolah menjadi jus, akan menghilangkan semua hal baik dan menyisakan banyak gula. Hal ini bisa menyebabkan kadar gula darah dan insulin melonjak.
5. Blueberry
Blueberry dianggap sebagai buah super. Blueberry adalah buah rendah kalori yang dikemas penuh dengan nutrisi utama termasuk serat, vitamin, antioksidan, dan mineral.
Meskipun blueberry memiliki banyak manfaat, sulit untuk mendapatkan jumlah nutrisi yang disarankan jika diolah menjadi jus atau hanya memakannya saja. Kecuali jika mengonsumsinya begitu banyak. Oleh karena itu, blueberry kerap menjadi tambahan terhadap smoothie dan minuman lain.
http://dlvr.it/SMrDFV
