Sariagri - Turki menjadi salah satu destinasi wisata yang seringkali dikunjungi oleh masyarakat Indonesia.
Melansir Pinkvilla,selama berabad-abad Turki menjadi peleburan budaya sejak Kekaisaran Ottoman dari Semenanjung Arab untuk mencapai Mediterania. AKhirnya, Turki memiliki warisan kuliner daerah dengan berbagai pengaruh yang terbukti dalam cara masakannya saat ini.
Makanan penutup Turki juga dinilai sebagai makanan yang kaya akan cita rasa seperti Revani hingga es krim Maras.
Berikut ini merupakan beberapa makanan penutup Turki yang harus dinikmati:
1. Cevizli Sucuk atau Sosis Kenari TurkiSucuk Cevizli atau disebut juga Küme merupakan makanan penutup Turki yang harus dinikmati. Küme digambarkan sebagai untaian buah kering dan kacang-kacangan yang disajikan di atas seutas tali. Biasanya dicampur dengan sirup anggur tanpa pemanis.
Untaian tali itu akan dijemur selama berjam-jam sebelum dikonsumsi. Makanan yang satu ini paling populer di jalan-jalan kota.
2. Kue revani atau Semolina dengan sirupRevani termasuk makanan penutup Turki yang harus dinikmati. Meskipun Revani berasal dari Turki, kini dapat dinikmari secara global.
Seseorang mungkin membutuhkan semolina untuk menyiapkan kue ini yang direndam dalam sirup sakarin. Tujuannya untuk meningkatkan rasa sebelum memasukkan air bunga jeruk dan membumbuinya.
3. Ayva Tatlıs atau quince panggangQuince panggang termasuk makanan penutup Turki yang harus dinikmati. Quince merupakan buah yang sangat asam yang direbus atau dipanggang terlebih dahulu sebelum dimakan.
Makanan penutup ini kemudian dihiasi dengan banyak kaymak dan kismis. Selain itu juga ditambahkan madu atau sirup manis yang kental di atas piring untuk menggugah selera.
4. Maraş Es KrimMaraş Es Krim sajian penutup Turki yang harus dinikmati. Es krim yang satu ini lebih populer daripada gelato karena terbuat dari susu kambing. Pertama kali makanan satu ini ditemukan pada abad ke-16 dan memiliki bahan-bahan seperti susu kambing, gula, bubuk anggrek dan gum Arab. Teksturnya padat dan rasanya pekat. Biasanya dinikmati dengan rasa persik, vanilla dan kismis merah.
http://dlvr.it/SPJPmG
